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猪肉价格跌至“5元”
市民实现“猪肉自由”
位于七街的一家商超内，猪肉促销中。
市发改委最新监测数据印证了肉价下跌态势，2026年4月第三周，安庆精瘦肉、后座统货、肋条肉价格同比分别下降33.33%、25.12%、28.01%;环比分别下降14.13%、2.72%、5.63%，猪肉市场价格整体处于持续下行状态。
行业陷入“寒冬”
养殖户普遍亏损
猪价走低，也引来行业连锁反应。生猪价格的持续低迷，叠加饲料成本不断攀升，养殖行业几乎陷入“养一头亏一头”的情况。
宜秀区白泽湖乡先锋村一家养殖场已深耕生猪养殖行业近20年，目前生猪存栏量达4000头。养殖场负责人陈昌德说，当前扣除仔猪、饲料、防疫、人工等各项成本后，每出栏一头生猪净亏损超400元。“行情好的时候，再忙也有干劲，现在生猪养得越肥，亏损就越多，养殖压力非常大。”陈昌德无奈说道。
规模化养殖场的亏损情况同样显著。太湖县大石乡大石岭三源规模化养殖基地现存栏生猪头，受持续低价行情影响，基地每月亏损金额接近百万元。基地负责人孙耀介绍，目前市场毛猪价格维持在5元/斤左右，每出栏一头生猪亏损额度在450元至600元之间。作为自繁自养的规模化养殖企业，即便持续亏损，也需正常出栏销售，无法像散户那样灵活停养避险。
多因素导致猪肉价格下跌
多举措破发展困局
本轮猪肉价格持续下行，并非单一因素所致，而是供给端产能过剩、需求端消费疲软等多重因导致的结果。
对于近期猪肉价格变动，市农业农村局工作人员表示，下降明显源于供需两端不平衡。一方面，受节后消费需求回落等因素影响，过完春节后进入猪肉的消化库存期，这个时候需求相对较差;另一方面，市场生猪供给充足，整体呈现供大于求，直接拉动猪价持续走低。
为有效破解养殖亏损困局、稳住畜牧产业基本盘，市农业农村部门下一步将与农科院、农大等产学研合作，围绕畜禽品种改良、低成本饲料研发、重大疫病防控等重点领域开展技术攻关与成果转化，以科技手段推动养殖节本增效。
同时，常态化发布市场供需、价格走势、疫病防控、产业政策等信息，引导养殖户科学调整生产结构，畅通诉求反馈渠道，精准化解生产经营难题，有效规避市场风险。此外，立足家禽抗风险强的特性，重点支持岳西晨科、怀宁圣迪乐村等龙头扩产，推广智能生态养殖，延伸禽蛋屠宰加工链条，提升附加值。
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